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17 mars 2014 1 17 /03 /mars /2014 09:32

SOUPE A L'OIGNON
Bonjour à tous, Comme il me restait des oignons, pourquoi ne pas réaliser une bonne soupe maison. J'ai rajouté des morceaux de blancs de poulet froid, un régal. Coté marché : 6 gros oignons 25g de sucre en poudre du beurre 1 cube de bouillon de volaille...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Recettes salées
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5 janvier 2014 7 05 /01 /janvier /2014 19:25

GALETTE DES ROIS 100% maison POMMES & FRUITS ROUGES
Tout d'abord : BONNE ANNEE 2014 Après les fêtes, il y a l'Epiphanie, l'occasion de déguster une délicieuse galette. Je vous propose ma galette 100% maison. Coté marché : ==> pour la pâte feuilletée : 200g de farine 150g de beurre 80g d'eau 70g de beurre...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Patisserie
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17 décembre 2013 2 17 /12 /décembre /2013 18:05

BISCUITS DE NOEL
Bonjour à tous, Avec l'approche des fêtes et à 8 jours de Noël, je vous propose ces petites douceurs aux couleurs de Noël. Coté marché : 250g de farine 125g de sucre 125g de beurre mou 2 jaunes d'oeufs 1/2 verre de lait Coté cuisine : 1) A l'aide d'un...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Biscuits
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13 novembre 2013 3 13 /11 /novembre /2013 14:54

QUICHE AU THON
Une bonne quiche maison, j'adore !!! Accompagné d'une petite salade, un repas complet et gourmand. Coté marché : 1 pâte brisée 1 boite et demi de thon naturel 4 oeufs 40cl de crème 1 tomate 1 cuillère à café de moutarde du gruyère sel,poivre,persil Coté...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Quiches salées
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7 novembre 2013 4 07 /11 /novembre /2013 19:58

GUIMAUVES A LA PECHE
Et voilà une première pour moi,la réalisation de guimauves. Comme il me restait des blancs d'oeuf, j'ai décidé de tenter et le résultat est top !!! A refaire.... Coté marché : 120g de blancs d'oeuf "vieux" 150g de sucre cristal 50g d'eau 50g de miel neutre...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Confiseries
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31 octobre 2013 4 31 /10 /octobre /2013 14:18

ABRACADABRA........HAPPY HALLOWEEN
Je vous souhaite de passer une excellente journée d'Halloween.
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29 octobre 2013 2 29 /10 /octobre /2013 13:59

GATEAU A LA COURGE BUTTERNUT
Alors ce fut une 1ère, ce n'est ni un gâteau,ni un flan. La texture s'approche du cheesecake, c'est fondant et moeeleux à la fois. Enfin,personnellement, j'adore !!! Ce gâteau participe au concours Halloween chez Les Recettes de Nathou à l'occasion des...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Gateaux
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24 octobre 2013 4 24 /10 /octobre /2013 13:44

PUREE DE CAROTTES & PANAIS
Voici une alliance gourmande : la carotte et le panais. Celui ci relève le gout de la carotte. Un vrai régal pour les papilles. Coté marché : de la carotte du panais 1 oignon sel / poivre 15g de beurre et une pointe de crème fraiche épaisse Coté cuisine...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Recettes salées
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22 octobre 2013 2 22 /10 /octobre /2013 16:56

VELOUTE DE POTIRON
L'automne et les courges.Je ne sais pas vous mais moi j'en raffole. J'adore les cuisiner mais surtout les déguster. Coté marché : 600g de chair de potiron 4 pommes de terre 500ml de lait 20g de beurre 2 oignons 2 cuullères à soupe de crème fraiche sel,poivre...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Recettes salées
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22 octobre 2013 2 22 /10 /octobre /2013 16:41

BISCUITS MOELLEUX AUX CRAMBERRIES
Des biscuits moelleux qui fondent dès la 1ère bouchée : un régal !! Coté marché : ( pour une dizaine ) 200g de farine 125g de beurre à température ambiante 125g de sucre 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 150g de cramberries Coté cuisine : 1) Je fouette...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Biscuits
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Bienvenue aux gourmands !!

Bienvenue à tous les gourmands !!! Je suis Gwen, amoureuse de petites gourmandises (sucrées & salées) et auteur du blog Les délices de Gwen. Vous trouverez dans ce blog toutes mes gourmandises " faites maison " et surtout des recettes simples & accessibles.

 

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