Je vous propose une petite recette d'un clafoutis bien aéré & fondant: un vrai régal !!! (un peu absente ce mois ci car mon bras était dans le platre, bientôt de nouveau avec vous)
Coté marché :
- 250g de mascarpone
- 1 yaourth blanc nature
- 100g de farine
- 100g de sucre
- 3 oeufs
- 3 belles pommes
Coté cuisine :
1) Je bats les oeufs avec le sucre. J'ajoute le yaourth et la mascarpone.
Je mélange bien.
2) Je rajoute la farine au mélange.
3) Je coupe mes pommes en morceaux.
4) Préchauffer le four à 180°C.
5) Dans mon moule en silicone (si vous utilisez un plat classique,pensez à le beurrer), je dépose mes pommes puis je verse ma préparation dessus.
6) J'enfourne ensuite pendant 40min.
BON APPETIT !!!!
