Vous souhaitez réaliser un gateau sans beurre et qui reste toujours moelleux? Ce fondant au chocolat va vous combler car il est préparé avec 0% de beurre.Craquant sur le dessus et fondant à l'intérieur.A déguster au gouter ou au dessert , un vrai délice.
Coté marché :
- 200g de chocolat noir patissier
- 180g de mascarpone
- 4 oeufs
- 160g de sucre
- 50g de farine
Coté cuisine :
1) Je fais fondre au bain-marie le chocolat noir avec la mascarpone.
2) Je fouette les oeufs avec le sucre.
J'ajoute le chocolat fondu.
Bien mélanger !!
3) Je rajoute la farine et je mélange le tout.
4) Dans un moule, je mets au fond du papier cuisson et je beurre les contours.
J'ajoute la préparation et j'enfourne pendant 20min à 200°C.
BON APPETIT !!!
