Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
29 octobre 2013 2 29 /10 /octobre /2013 13:59

Alors ce fut une 1ère, ce n'est ni un gâteau,ni un flan. La texture s'approche du cheesecake, c'est fondant et moeeleux à la fois. Enfin,personnellement, j'adore !!!  

Ce gâteau participe au concours Halloween chez Les Recettes de Nathou à l'occasion des 2 ans de son blog, le lien de son concours en cliquant ICI.

meli-melo-3733---Copie--2-.JPG 

Coté marché :

  • 600g de butternut
  • 200g de farine
  • 250g de sucre
  • 75g de beurre
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • le zeste d'une 1/2 citron
  • des décorations

Coté cuisine :

1) J'épluche et coupe la courge en morceau et je fais cuire à l'eau.

Une fois cuit, je mixe et ajoute le sucre.

2) Puis je verse la farine, le beurre fondu, le sachet de levure, les oeufs et le citron.

Bien mélanger !!!

3) Dans un grand moule ou des petits individuels, je verse la pâte (mettre une feuille de papier cuisson en dessous si ce n'est pas du silicone) et j'enfourne pendant 40/45 min à 180°C ( 25 min pour des petits moules).

Une fois refroidi, je décore le gâteau et le conserve au frais.

BON APPETIT !!!

 

les délices de Gwen-copie-1

Partager cet article

Repost 0
Published by Les Délices de Gwen - dans Gateaux
commenter cet article

commentaires

Bienvenue aux gourmands !!

Bienvenue à tous les gourmands !!! Je suis Gwen, amoureuse de petites gourmandises (sucrées & salées) et auteur du blog Les délices de Gwen. Vous trouverez dans ce blog toutes mes gourmandises " faites maison " et surtout des recettes simples & accessibles.

 

N'oubliez pas de vous inscrire à ma newsletter pour être informé dès la mise en ligne d'un nouvel article.

 

Si vous avez un avis ou une question, surtout n'hésitez pas ! Vos commentaires me font toujours très plaisir !!!!!