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17 mars 2014 1 17 /03 /mars /2014 09:32

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Bonjour à tous,

Comme il me restait des oignons, pourquoi ne pas réaliser une bonne soupe maison.

J'ai rajouté des morceaux de blancs de poulet froid, un régal.

Coté marché :

  • 6 gros oignons
  • 25g de sucre en poudre
  • du beurre
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 bouquet garni
  • des morceaux de blancs de poulet froid
  • du gruyère râpé
  • du pain

Coté cuisine :

  1. Eplucher et émincer les oignons. Dans une poele chaude, mettre du beurre et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient colorés.
  2. Une fois colorés,verser le sucre en poudre et bien mélanger.
  3. Dans une casserole, verser 1,5 d'eau et faire bouillir.Ajouter le cube de bouillon, le bouquet garni puis rajouter les oignons. Laisser mijoter à feu doux pendant 45min.
  4. Puis verser dans des ramequins, ajouter le poulet, le gruyère râpé et enfourner au four en mode grill.
  5. Faire griller du pain et servir.

BON APPETIT !!!les délices de Gwen

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Published by Les Délices de Gwen - dans Recettes salées
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Bienvenue aux gourmands !!

Bienvenue à tous les gourmands !!! Je suis Gwen, amoureuse de petites gourmandises (sucrées & salées) et auteur du blog Les délices de Gwen. Vous trouverez dans ce blog toutes mes gourmandises " faites maison " et surtout des recettes simples & accessibles.

 

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