Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 octobre 2013 2 22 /10 /octobre /2013 16:56

L'automne et les courges.Je ne sais pas vous mais moi j'en raffole. J'adore les cuisiner mais surtout les déguster.

meli-melo 3496

Coté marché :

  • 600g de chair de potiron
  • 4 pommes de terre
  • 500ml de lait
  • 20g de beurre
  • 2 oignons
  • 2 cuullères à soupe de crème fraiche
  • sel,poivre
  • du gruyère
  • des croutons

Coté cuisine :

1) Je découpe le potiron et les pommes de terre en dé.

2) Dans une casserole, je fais revenir les oignons avec le beurre.

J'ajoute les morceaux de potiron et pommes de terre puis je verse le lait.

Je laisse mijoter à feu doux 1h.

3) Une fois la cuisson terminée, je retire du feu et passe au mixeur. J'ajoute la crème fraiche, sel et poivre.

4) Je rajoute du gruyère rapé et des croutons.

 

BON APPETIT !!!

les délices de Gwen-copie-1

Partager cet article

Repost 0
Published by Les Délices de Gwen - dans Recettes salées
commenter cet article

commentaires

nani's kitchen 22/10/2013 23:37

j'adore !!! une recette bien de saison

Bienvenue aux gourmands !!

Bienvenue à tous les gourmands !!! Je suis Gwen, amoureuse de petites gourmandises (sucrées & salées) et auteur du blog Les délices de Gwen. Vous trouverez dans ce blog toutes mes gourmandises " faites maison " et surtout des recettes simples & accessibles.

 

N'oubliez pas de vous inscrire à ma newsletter pour être informé dès la mise en ligne d'un nouvel article.

 

Si vous avez un avis ou une question, surtout n'hésitez pas ! Vos commentaires me font toujours très plaisir !!!!!