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22 avril 2013 1 22 /04 /avril /2013 09:41

MADELEINES RAISIN/FLEUR D'ORANGER et MADELEINES CHOCO'
C'est petites douceurs font le plaisir des grands et des petits depuis très longtemps !! Moi la première,je raffole de ces petites merveilles. Coté marché : 200g de farine 150g de beurre mou 200g de sucre 6 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique de...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Madeleines
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17 avril 2013 3 17 /04 /avril /2013 18:21

FEUILLETES TOMATE & CANNELLE
Une idée pour l'apéritif de ce soir : des Feuilletés Tomate & Cannelle. Un mélange sucré/salé très gourmand pour nos papilles!! Coté marché : de la pâte feuilleté des tomates de la cannelle du sucre du persil Coté cuisine : 1) A l'aide d'un emporte pièce,je...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Recettes salées
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13 avril 2013 6 13 /04 /avril /2013 14:20

SCONES PEPITES DE CHOCOLAT & CANNELLE
Les Scones sont idéals pour les brunch ou tout simplement pour le plaisir. A déguster à la sortie du four ou les couper en deux puis les passer au grille pain, un délice. Coté marché:(pour une dizaine) 400g de farine 50g de beurre mou 100g de sucre 25g...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Pain - Brioche - Viennoiserie
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10 avril 2013 3 10 /04 /avril /2013 13:15

CHOUQUETTES AUX RAISINS SECS
Pour changer des chouquettes au sucre, j'ai voulu tester avec des raisins secs et le résultat est délicieux !! Coté marché :(pour 500g de pâte) 80mL d'eau 100mL de lait 10g de sucre 4g de sel 75g de beurre 100g de farine 3 oeufs des raisins secs du sucre...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Chouquettes
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8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 13:20

FLAN PARISIEN (flan patissier)
Qui n'a jamais aimé déguster une part de flan en passant par la boulangerie. Moi j'ai toujours adoré cette part bien fondante. J'ai essayé de reproduire ce gâteau et le résultat est pas mal. J'ai utilisé une pâte feuilletée pour un coté croustillant....
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Published by Les Délices de Gwen - dans Clafoutis & Flans
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16 mars 2013 6 16 /03 /mars /2013 15:18

CRACKERS PARMESAN/CIBOULETTE & TOMATE/HERBES DE PROVENCE
Voici une recette salée,idéale quand on veut préparer son apéritif maison : des crackers !! A décliner selon ses goûts, ici je vous les propose à deux goûts : parmesan/ciboulette & tomate/herbes de provence. Vous pouvez les préparer à l'avance et les...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Recettes salées
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13 mars 2013 3 13 /03 /mars /2013 14:14

SABLES FOURRES AU CHOCOLAT (Type Kango)
Tout le monde a du goûter au moins une fois dans sa vie ces biscuits fourrés au chocolat qu'on trouve dans le commerce. J'ai voulu essayer de les reproduire et le résultat est plûtot satisfaisant aussi bien au gout qu'au visuel. Je les ai fait au chocolat...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Biscuits
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8 mars 2013 5 08 /03 /mars /2013 15:43

CROUSTILLANT AUX POMMES & CANNELLE
Alors qu'il me restait des feuilles de brick, que faire avec ? Ayant des pommes et pour changer des beignets ou chaussons,utilisons les feuilles de brick !! C'est vrai délice !! Servir tiède. Coté marché : des feuilles de brick des pommes 1 sachet de...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Chaussons - Croustillants -Beignets
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6 mars 2013 3 06 /03 /mars /2013 18:35

MINI QUICHES OIGNONS,POMMES & DES DE VOLAILLE
Voici une recette rapide à réaliser,des mini quiches composées d'un mélange sucré/salé. Accompagnées d'une salade,les minis quiches sont idéales en plat ou plus petites pour l'apéritif. Coté marché : une pate feuilletée 100g crème fraiche 1 cuillère à...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Quiches salées
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3 mars 2013 7 03 /03 /mars /2013 13:47

CLAFOUTIS AUX PECHES & POMMES
A l'occasion de la fête des Grands-mère (petit clin d'oeil à ma mamie), je vous propose aujourd'hui un dessert rapide à réaliser et fondant: un clafoutis aux pêches et pommes. Coté marché : 100g de farine 150g sucre 400ml de lait 4 oeufs 1 sachet de sucre...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Clafoutis & Flans
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Bienvenue aux gourmands !!

Bienvenue à tous les gourmands !!! Je suis Gwen, amoureuse de petites gourmandises (sucrées & salées) et auteur du blog Les délices de Gwen. Vous trouverez dans ce blog toutes mes gourmandises " faites maison " et surtout des recettes simples & accessibles.

 

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