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19 mars 2012 1 19 /03 /mars /2012 23:33

ECLAIRS ( Mignardise )
L'avantage avec les mignardises,c'est qu'on peut déguster plusieurs parfums différents mais le problème aussi,c'est qu'on les mange beaucoup plus vite mdr. Pour les petits gourmands,l'heure du café ou thé gourmand a sonné !!!! A vous maintenant de cuisiner...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Patisserie
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19 mars 2012 1 19 /03 /mars /2012 17:40

PAIN AU LAIT PARFUM CHOCOLAT ( Type Pitch )
J'adorais durant mon enfance au gouter manger ces petits pains. Maintenant, on peut les réaliser soit même . Ici ils sont au chocolat mais vous pouvez mettre un autre parfum. Maintenant c'est à vous !!! Coté marché (pour une dizaine de petits pains) 1...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Pain - Brioche - Viennoiserie
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17 mars 2012 6 17 /03 /mars /2012 16:54

LES ECLAIRS
J'adore aller à la boulangerie et " baver " devant les nombreuses patisseries !! Et en voilà une que j'ai voulu réaliser : LES ECLAIRS. Et finalement je suis ravie du résultat,c'est aussi délicieux que chez le patissier et c'est fait 100% maison. Alors...
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16 mars 2012 5 16 /03 /mars /2012 19:53

WHOOPIES AU CITRON,CHOCOLAT & FRAMBOISE
Vous connaissez les Whoopies? Ils ont une texture moelleuse, mélange entre un macaron et une Tropézienne. Je vous le dis,les essayer,c'est adopter !!!On choisit le parfum qu'on préfère et il n'y plus qu'à déguster. Maintenant c'est à vous de tenter !!!...
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16 mars 2012 5 16 /03 /mars /2012 18:25

MUFFINS AU CHOCOLAT AVEC PEPITES ( Type américain )
Ingrédients pour 10 à 12 muffins ( ou 6 gros ): 200g de farine 100g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 150g de chocolat noir patissier 18cl de crème liquide 2 oeufs 15cl de lait 50g de pépites de chocolat 1) Je fais fondre...
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16 mars 2012 5 16 /03 /mars /2012 17:52

CRUMBLE POMME & KIWI
Ingrédients pour la préparation : _ 6 pommes (golden) _ des kiwis _ 60g de sucre de canne _ 20g de sucre glace _ 75g de beurre ramolli _ 150g de farine 1) Dans un saladier,mélanger la farine et le sucre de canne. 2) Rajouter le beurre jusqu'à l'obtention...
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Published by Les Délices de Gwen - dans Crumble - Mousse - Compote
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15 mars 2012 4 15 /03 /mars /2012 18:38

PAIN CEREALES & OLIVES
Ingrédients pour la préparation : _ 500 g de farine pour pain aux créales maison _ 300 ml d' eau _ 1 c. à café et demi (10 g) de sel _ 125 g d' olives dénoyautées _ 2 sachets de levure boulangère 1) Je mélange le sel et la farine pour pain dans un saladier....
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15 mars 2012 4 15 /03 /mars /2012 14:03

LES MERINGUES
Je ne sais pas vous mais quand j'allais à la boulangerie,il y avait des sachets de bonbons pour 10 francs(oui ça date je sais lol ). Et dedans il y avait une petite meringue et moi j'en rafollais car on ne les trouvait pas en vente à l'unité. Cette recette...
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15 mars 2012 4 15 /03 /mars /2012 12:38

PAIN BOULE
Du bon pain maison , que du bonheur !!! Sorti juste du four, à tartiner de fromage, confiture, rillette ou tout simplement à déguster nature, un vrai régale !!! Coté marché : 500 g de farine pour pain maison 300 ml d' eau 1 c. à café (7 g) de sel 2 sachets...
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15 mars 2012 4 15 /03 /mars /2012 09:38

BRIOCHE TRESSEE NATURE
Coté marché : 350g de farine pour brioche 2 sachets de levure boulangère 75 g de beurre 175 ml de lait 1 oeuf 2 c. à soupe (40 g) de sucre en poudre 1 c. à café (7 g) de sel Coté cuisine : 1) Dans un saladier, je mélange la farine, le sucre et le sel....
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Bienvenue aux gourmands !!

Bienvenue à tous les gourmands !!! Je suis Gwen, amoureuse de petites gourmandises (sucrées & salées) et auteur du blog Les délices de Gwen. Vous trouverez dans ce blog toutes mes gourmandises " faites maison " et surtout des recettes simples & accessibles.

 

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