Voici une recette fruitée,aux pommes avec du sucre perlé dessus. Des muffins bien moelleux.

Coté marché :

• 200g de farine
• 100g de sucre
• 100g de beurre fondu
• 1 sachet de levure chimique
• 2 oeufs
• 100ml de lait
• 3 pommes (type golden)
• du sucre perlé

Coté cuisine :

1) Dans un saladier,je fouette les oeufs avec le sucre. J'ajoute le lait et le beurre.

Bien mélanger !!

2) J'ajoute ensuite la farine et la levure. Je remue délicatement.

3) Je coupe mes pommes en petits cubes.

4) Dans des moules, je dépose un peu de pommes et je recouvre de pâte.

Je saupoudre de sucre perlé.

J'enfourne ensuite à 200°C pendant 25 min.

BON APPETIT !!!

Amateur de muffins et de chocolat, cette douceur est pour vous. Retrouvez le moelleux au chocolat noir accompagné du croquant chocolat blanc.

Coté marché :

• 180g de farine
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 100ml de lait
• 120g de beurre
• 100g de sucre
• 200g de chocolat noir à dessert
• des pépites de chocolat blanc

Coté cuisine:

1) Je fais fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie.

2) Dans un saladier, je mélange la farine,le sucre et la levure.

3) Dans un autre saladier, je bats les oeufs et j'incorpore le lait puis le mélange chocolat/beurre.

Bien mélanger !!

4) A cette préparation,j'y ajoute le mélange sec. Bien mélanger jusqu'à avoir une pate lisse et homogène.

Je rajoute mes pépites de chocolat blanc.

5) Dans des moules beurés(ou en silicone), je verse un peu de pate(3/4 du moule) et j'enfourne à 180°C pendant 15-20min suivant la taille.

Laissez refroidir avant de démouler.

                                                                                       BON APPETIT !!

Ingrédients pour une douzaine de muffins:

• 260g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 2 oeufs
• 20cl de lait
• du sel
• 125g de beurre fondu
• 120g de sucre
• 50g de pépites de chocolat

1) Dans un saladier,je verse la farine, la levure et le bicarbonate. Je mélange les ingrédients secs.

2) Dans un autre saladier, je fais blanchir les oeufs avec le sucre puis je rajoite le beurre fondu. Je mélange bien.

3) Je verse le mélange sur les ingrédients secs et je mélange.

Je rajoute le lait tiédi. Je mélange le tout.

4) Je rajoute mes pépites de chocolat et je mélange délicatement.

5) Je verse de la pate dans des moules en silicone et j'enfourne 20min à 180°C.

                                                                            BON APPETIT !!!

Si vous raffolez des muffins moelleux, cette recette est pour vous.

A déguster au gouter ou juste par gourmandise pour le plaisir de tous !!

Bonne dégustation !!!

Ingrédients pour 12 muffins ( ou 6 gros ) :

•   260g de farine 
• 1 sachet de levure chimique
•  1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 
• 1 pincée de sel 
• 20cl de lait 
• 2 oeufs 
• 120g de sucre en poudre 
• 125g de beurre fondu 
• 50g de pépites de chocolat 
• 100g de chocolat blanc patissier

1) Je verse la farine dans un saladier et j'ajoute la levure, le bicarbonate de soude et le sel.

2) Préchauffer le four à 180°C.

3) Dans un autre saladier, je fouette les oeufs avec le sucre en poudre puis je rajoute le beurre fondu.

4) Je verse ce mélange sur la farine et j'incorpore le lait tiédi.

Je rajoute les pépites de chocolat et les morceaux de chocolat blanc à la pâte.

Bien mélanger !!

5) Je verse la pâte dans des moules et j'enfourne pendant 20min.

                                                                                                                                                                                         BON APPETIT !!!!